甘肃省湖北商会是在甘肃、湖北两地政府的亲切关怀支持下，经甘肃省商务厅批准，甘肃省民政厅登记注册的具有法人资格的社团组织,于2007年12月20日在兰州正式挂牌成立。

       2017年12月换届的甘肃省湖北商会第三届理事会，现有秘书处人员3名、法律顾问1名、理事19名、常务理事6名、副会长23名、常务副会长23名、名誉会长3名、荣誉会长1名、顾问6名、执行会长1名、会长1名。商会下设六个部门：外联部、财务部、法务部、商务部、会员部及秘书处。商会于2009年12月成立党支部。                

       目前，楚商在甘投资兴办企业已达800多家、从商人员约20余万人，分布在甘肃省各地、州（市），包括房地产开发、医疗卫生、医药物流、能源化工、建筑装饰、公路建设、文化教育、旅游开发、建材租赁、园林绿化、交通物资、餐饮娱乐、珠宝首饰、服装鞋业以及水电、五金、机械、百货、通讯、种植等多个行业，涉及不同领域。其中甘肃楚商投资集团、上海荣光实业有限公司、甘肃众享精准医疗科技有限公司、甘肃荣光房地产开发有限责任公司、甘肃赢丰实业有限公司、甘肃长城消防工程有限责任公司、兰州九州通医药有限公司、甘肃鑫楚达建筑设备租赁有限公司、宁夏正东商务咨询有限公司、甘肃德鲁圣投资管理有限公司、甘肃凡古百货有限责任公司、甘肃佳兴商贸有限公司、兰州泰至发园林绿化工程有限公司、兰州荆楚投资有限公司、武汉凌翔建筑装饰工程有限公司兰州分公司、华天建设集团有限公司兰州分公司、甘肃江河润门窗装饰有限公司、甘肃铭帝鑫达商贸有限公司、甘肃楚风文化旅游有限责任公司、甘肃洛玻玻璃科技有限公司、甘肃升泰房地产开发有限责任公司、甘肃邮美科贸有限公司、兰州顺天成建筑设备租赁有限公司、甘肃荣源实业有限公司、甘肃兰实建筑新型建材有限公司、武汉创高建装股份有限公司兰州公司、张掖市曙光机动车驾驶培训有限责任公司等，均已成为省内知名鄂籍企业。投资总额近百亿元人民币，上缴税收上亿元，解决就业岗位万余个，为甘鄂两地的经济建设做出了重要贡献。

       随着西部大开发的不断深入，湖北和甘肃两地经济交流日益密切。越来越多的湖北籍企业及商界人士纷纷到甘肃投资创业，甘肃省湖北商会在其中扮演了不可或缺的重要角色，在为企业与政府、企业与企业的沟通合作构筑平台的同时，也为企业在发展过程中出现的问题排忧解难，为会员提供了大量的商业信息资源，包括企业管理、专业培训、法律咨询、协调关系、解决纠纷等许多方面做了大量的工作。同时，商会也是连接企业与政府的桥梁，是促进甘鄂两地交流合作的纽带，是展示楚商整体形象的窗口，是服务企业发展的平台，是所有湖北籍在甘人员的家。

       商会以“凝聚精楚商，陇原铸辉煌”为宗旨，在李光文会长的带领下，整合在甘楚商资源，相互促进，共谋大计，通过理念创新、服务创新和管理创新，不断增强商会的凝聚力和影响力，努力打造品牌楚商、文化楚商，创建甘肃省一流商会组织，为西部大开发和促进甘鄂两地经济发展和文化交流做出更大的贡献。